日本発のファストカジュアルレストラン「ペッパーランチ」が、12月12日、ホノルルのモアナルア・ショッピングセンターにハワイ1号店をオープンする。オープン当日は、メイン料理を対象に“1つ購入で1つ無料（BOGO）”のキャンペーンが実施される予定だ。

ペッパーランチは1994年に日本で誕生し、自分好みにカスタマイズできる鉄板焼きスタイルが特徴。看板メニューの「ビーフペッパーライス」（15.99ドル）のほか、ステーキやカレー、パスタ、照り焼きなど幅広いメニューを提供する。さらに、ベーコンビッツやガーリックチップなど16種類以上のトッピング（有料）で味を自由にアレンジできる。注文はカウンターの対面に加え、タッチパネル式のセルフ注文機にも対応している。

アメリカ本土でもカリフォルニア、ネバダ、ユタ、フロリダなどに展開しており、今回のハワイ出店は待望の初進出となる。ペッパーランチは今後数年以内にハワイ全域で計10店舗の展開を計画しており、観光客や現地の日本人に人気の鉄板焼き体験を提供することを目指している。

モアナルア店の開店を皮切りに、ワイキキのクヒオ通りにある「ハイアット セントリック ワイキキ ビーチ」内に2号店を予定しており、カパフル通りでの出店も計画中だ。

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